Nell’ultimo decennio molti proprietari di bar si stanno ritirando nel passato aprendo speakeasy in stile anni ’20, altri invece stanno spingendo verso il futuro sognando bar che abbracciano una tecnologia all’avanguardia. Ho deciso di parlarvi di quello che più mi ha colpito.
GRAFFITI BAR, TOKIO
Vanta quella che è stata descritta come la più grande installazione di display multi-touch al mondo. In questo bar i clienti possono ordinare tramite un menù interattivo, disegnare i loro “graffiti”, interagire con i camerieri, godere di contenuti multimediali e perfino giocare. Insomma un’esperienza davvero insolita da provare almeno una volta nella vita. Non a caso l’innovation Cities Index 2018 ha eletto Tokyo come la città più high tech del mondo.
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